Wie kam es dazu? Bevor der Stammtisch im Sportheim „geboren“ wurde, traf man(n) sich bis dato im „Wildschütz“, dem ehemaligen Gasthaus zum Stern in der Ortsmitte. Auch immer mittwochs. Als der Wirt das Anwesen verkaufte und wegzog, musste man sich etwas Neues einfallen lassen. Im 750-Seelen-Dorf Rieden existierte folglich eine „Wirtschafts-Not“. Es war ein ehemaliger Stammtischbruder, der damals das Sportheim vorschlug.

Und so kam man am Mittwoch, 15. März 2015 erstmals in der Sportgaststätte zusammen. „Es waren circa sechs bis zehn Leute da“, erinnert sich Ebert. „Wir schenkten verschiedene Getränke aus und boten kaltes Essen an. Wir haben uns gefreut, als in den Wochen darauf nach und nach an die 20 Gäste eintrafen.“ Diese fragten mit der Zeit häufiger nach warmen Gerichten. Und so wuchs der Arbeitsaufwand. Vorarbeiten, wie Einkäufe von Brot, Brötchen, Fleisch etc., auch. Was vor zehn Jahren das Trio Biedermann, Ebert und Schneider alleine wuppte, verteilt sich inzwischen auf sechs Schultern. Manchmal sogar mehr. 

Kein Wunder, wenn es Gaumenschmankerl wie Rouladen, Currywurst oder Hähnchen gibt, strömen die Gäste herbei. Nicht nur aus Rieden. Auch Opferbaumer, Esslebener und Hausener kommen immer wieder gerne. „Bei solchen beliebten Speisen ist die größte Herausforderung, die Berechnung und Planung der Mengen“, sagt Christian Kaiser, der zum Küchenteam der DJK gehört. „Am Ende eines jeden Stammtischabends besprechen wir uns: Was wurde heute verbraucht? Was benötigen wir nächste Woche? Da gab und gibt es schon mal kurzfristig Engpässe“, fügt der der 53-Jährige hinzu. Das eine oder andere Mal habe es nicht gereicht. „Wir bereiten in der Küche das geilste Essen zu, dann bleibt für uns Nix mehr übrig und wir essen Nutella-Brote!“

Ende August war wieder mal so ein Abend. „Hähnchen mit Pommes Frites und Salat“ stand auf der Speisekarte. „Da hat der Laden gebrummt!“, resümiert Kaiser. Am Ende des Abends zählten er und sein Team rund 80 halbe Hähnchen, die über die Theke gingen. Das habe nur funktioniert, weil sie vorher eine Liste für Vorbestellungen ausgelegt hatten.

„Wir machen, das, weil es uns Spaß macht“, sagt er und berichtet stolz: „Auch, wenn es mal ‚richtig brennt‘ oder jemand kurzfristig ausfällt und wir folglich mehr Helfer brauchen, finden wir immer Leute im Ort, die anpacken. Das ist einfach klasse!“

Doch was wäre ein Stammtisch ohne (Stamm-)Gäste? Im Sommer sitzen viele gerne auf der sonnigen Terrasse. Zu den regelmäßigen Besuchern gehören viele Männer. Auch der älteren Generation. Ältester Stammgast ist derzeit der 92-jährige Josef „Sepp“ Strobel. Wie seine vier Jahre jüngere Schwester Rosmarie Schraud kommt er jede Woche, um ein paar gesellige Stunden unter Leuten zu verbringen. „Man erfährt immer etwas Neues, hat Unterhaltung und kann gutes Essen genießen.“ Das findet auch Gottfried Biedermann, 77 Jahre und „Mann der ersten Stunde“. Wie sein ehemaliger und gleichaltriger Küchenkollege Berthold „Berti“ Schneider kommt er mittlerweile als Gast immer gerne.

Der Dritte im Bunde, Gründungsmitglied Albrecht Ebert, ist immer noch leidenschaftlich aktiv. An der Theke, für die Getränke, zum Kassieren. „Oft kommen wir vor 23.00 Uhr nicht heim. Wenn wir Fußballspiele auf unserer Leinwand übertragen, oft auch erst nach Mitternacht. Das macht mir nichts aus.“ So manch einen habe er auch schon auf die „Polizeistunde“ hingewiesen und sanft nach Hause geschickt, um das Sportheim zuschließen zu können.

Auch andere im Küchenteam teilen Christian Kaisers Ansicht: „Bei uns in der Küche ist die Stimmung immer gut“, sagt André Löhr, leidenschaftlicher Hobbykoch. „Unser Team mag sehr gerne Wirsching-Gemüse und Grumbernbrei. Da muss viel Muskat nei! Wir legen viel Wert auf Qualität und verarbeiten nur frische Ware.“ Eine echte DJK-Spezialität sei der Tatar. „Frisches Rindfleisch, frische Eier, frisch durch den Fleischwolf und sofort serviert. Unsere fränkische Antwort auf Sushi“, lacht der 37-Jährige.

Für die die wöchentliche Vorankündigung der Speisen nutzt die DJK Rieden Social Media. Am Ende eines jeden Stammtisches beschriftet Löhr’s Partnerin Kristin Ehrbar die Menütafel in der Gaststube neu und veröffentlicht sie zusätzlich im Whatsapp-Kanal. Der MST bereitet rundum viel Arbeit. Albrecht Ebert freut sich dennoch jede Woche darauf: „Ich mache das, solange mich meine Füße tragen.“

Der Mittwochstammtisch der DJK Rieden findet jeden Mittwoch in der Sportgaststätte der Leo-Stark-Sportanlage in Rieden statt. Los geht es um 18.00 Uhr. Weitere Informationen in der Whatsapp-Community der DJK Rieden e.V. 1947.

(h.v.li.): Albrecht Ebert, Leonie Schemmel, Heiko König, Nico Schraud, Arnold Strobel. Vorne: Olaf Keller, Christian Kaiser, Matthias Schemmel, André Löhr und Kristin Ehrbar.